Веганский торт "Монастырская изба"

 Приветствую мои хорошие! Врываюсь в блог после долгого перерыва с очень праздничным и вкуснейшим тортиком - Монастырская изба. Этот торт - любимое лакомство моего мужа и на его дни рождения я делаю такой сюрприз. 

  

Домашнее масло из лаванды и волшебный лавандовый скраб-убтан для тела

Привет любимые! Сегодня я к вам с универсальным рецептом и для еды, и для красоты кожи, и для чистоты дома, и для здоровья)

Сразу 2 крутых рецепта со шпинатом: блинчики с зелёной гречки и тофу-рикотта

Мммм друзья, весна - это чистейшая любовь! Наконец-то настала пора когда зелень правит балом💚 и не только на полях, лесах, лугах, но и на кухне! Бабусички на базарчиках уже полным ходом предлагают витаминные букеты, надо использовать это время по-максимуму:) 

Поэтому сегодня, я предлагаю вам познакомиться с очень необычными вариантами использования зелени, в особенности шпината. 

Мой любимый дикорос, вкуснейшие котлетки и еще пару замечательных идей

 Дикоросы - моя любовь вот уже лет 7, и для меня, это лучший натуральный метод чтобы почиститься и подпитаться витаминами весной! 

В своем семейном инста-блоге я уже писала свой топ-дикоросов и книгу, которая меня вдохновила на такие эксперименты. 

CЭЛЕР-РЫБА или веганская рыба из сельдерея и водорослей:)

Это блюдо я привезла из любимой Польши, а именно из города Вроцлав. В 2018 году мы с мужем там жили и работали в бохо тату студии Nasza Kosmiczna. И представьте себе, весь коллектив был ВЕГЕ, а работало нас там около 12 человек! По большим праздникам мы устраивали совместные  веганские застолья, где каждый приносил по блюду. Там то я и влюбилась в сэлер-рыбу! 

3 божественных ведических блюда - Бесан Роти, Гили Кичари, Чана Райта

 Намасте кохані! 

В этот раз я к вам с потрясающе вкусными блюдами ведической кухни. Принципиальное отличие ведическойц кухни  от любой другой заключается в сознании повара, ведь он готовит пищу в состоянии духовной сосредоточенности думая о том, что эти блюда будут предложены Богу.

Золотое веган-карри для теплоты души

Когда за окном холодно и сыро, индийское карри - это лучший вариант согреться! Нежные овощи в густой кремовой подливке и рассыпчатый рис басмати….ну разве не тепло от этих слов?

Гаспачо по вегану, без лука и чеснока для йогинов

На днях заезжали к маме в село, а она нам дала 20-ти кг ящик помидор!!! И ничего что у нас самих есть урожай, маму было тяжело отговорить - она у меня Овен, пришлось взять=) 

Куда же из столько много? Салаты понятно, ещё можно соки пить, вялить и конечно же ГАСПАЧО! Такая жарень на дворе, конец августа, почему бы и нет?

Стир-фрай с цветами и плодами молодого цуккини

Поздравьте нас - мы собрали первый урожай посаженный своими ручками! Как вы догадались - это початки молодых цуккини с цветочками=) чувствую плодов будет много, поэтому рецептов тоже! Но сегодня хочется с вами поделиться супер простым и вкуснейшим вариантом стир-фрая, который на самом деле можно сделать с любых овощей если соблюдать особые правила.

  

3 идеи для полезного смузи-завтрака

Ну вы посмотриите на эту красотууу-вкуснотууу <3 На лето мы с мужем переходим на 70%сырого питания, поэтому кроме фруктов и салатов мы очень много кушаем смузи-боулов, они ооооочень вкусные - проверенные не одним летом, так сказать! 

Веганский перевернутый пирог на сковороде

Как сказал наш земляк - Григорий Сковорода: "Добрый ум делает легким любой образ жизни." Вот это про меня, военное время и дифицит продуктов. Из всего самого простого мой добрый ум легко сделает что-то замечательное, чтобы порадовать близких=) 

В этот раз это что-то - пирог на сковороде=) 

Капустный пирог - когда хочется пиццы, но ты зожник

Привет милые! Сегодня мы будем готовить супер простой пирог на тесте с зеленой гречке. Как вы заметили у меня последнее время все на зеленой гречке, а почему бы и нет? Ведь она очень полезная, вкусная - идеальна для любой выпечки=)

Рецепт идеальной пасты из семечек подсолнуха

 Теплый привет котята! На улице февраль, а это значит что можно и нужно кушать чуть больше тяжеленькие и жирненький продукты, дабы иссушающие свойства холодов была нам нипочем. Именно поэтому я решила с вами поделиться простейшим и вкуснейшим вариантом семечковой пасты из подсолнечника. 

На самом деле, я делаю такие пасты из всего и из миндаля, из семечек тыквы, лесного ореха, арахиса и конечно же кунжута (об этой напишу отдельный пост). 

Как влюбить в овощи всех? Пару классных идей для полезного обеда и ужина

 Общаясь с подружками часто слышу такую фразу: я вот овощи все очень люблю, а мой муж\ребенок\брат\папа - нет (или любит что-то одно приготовленное определенным образом - типа кабачки только под майонезом:) Если ситуация вам близка, то я специально тут собрала несколько классных идей для того, чтобы овощи стали привлекательными для всех ваших любимых и близких=) 

 

Фокачча с зеленой гречки

Что бы еще такого приготовить с зеленой гречки? Да все что угодно! По мимо блинов и пирога, я опробовала гречу в соленой выпечке и это, скажу вам друзья, космически вкусссснооо! Пицца, фокачча, разнообразные овощные пироги, и даже котлетки - что я только не вытворялала из нее, всегда получалось шикарно.

Поэтому сегодня решила с вами поделиться простейшим рецептом итальянской фокаччи  и все это на простой, обычной  гречке!

Овощная лазанья без макарон + сыр из кешью и морковки

Всем любителям овощей посвящается - маслянистая, теплая, нежнейшая, вкуснючая ее Величество Лазанья. Хотя если честно, можно ли её называть лазаньей? Ведь в ней ни изделий из белой муки, ни настоящего соуса бешамель...но от этого, она только выигрывает!

Умопомрачительные блинчики на зеленой гречке с ягодами

Приветствую Вас любимые! Сегодня я к Вам с очень уютным рецептом воздушных, нежных блинчиков - как всегда все будет достаточно просто и дико полезно=)

Спагетти из огурца с базиликово-миндальным песто

Этим рецептом я хочу заявить, что не обязательно употреблять белую муку (или любую другую) чтобы насладиться спагетти! 

Да, представляете, спагетти из огурца (ещё такие можно делать из цуккини) могут быть ничем не хуже по вкусу, а в пользе так вообще максимально превосходить мучной вариант. Свежие, сочные, ароматные, маслянистые - мммм!!!

Лавандовые конфеты sugar free, raw, vegan

Это просто чудо, а не конфеты! Очень простые и ну ооочень необычные! Я сама не понимаю как я к ним додумалась - это чистый божественный поток!

 

Дело в том, что вечером, на кануне утренних занятий по йоге ( я преподаватель, кто не в курсе), я готовлю вкусняшки для своих занимающихся - потому что мне в кайф угощать людей, да и полезно это после хорошей нагрузки скушать зож-конфетку, закрепляется позитивное состояние так сказать! 

Лучший охлаждающий десерт из шелковицы и смородины

Сезон тутовника в самом разгаре и мы с мужем, как всегда проводим много времени возле ветвистых деревьев наслаждаясь вкуснейшими ягодами. В деревне нашей любимой тети Ларисы, у каждого 4 соседа возле забора растет это дерево (на нашей улице примерно 7 РАЗНЫХ видов). 

Но если долго завтракаешь только шелковицей, хоть и разной, приходит время, когда мозг требует разнообразия - поэтому муж придумал изумительно вкусный и простой охлажлающий десерт! Сладкий, но с приятной смородиновой кислинкой, кремовый, слегка шоколадный и, ну ооочень не обычный!