Ведические тексты и сразу три умопомрачительных индийских рецепта

Каждый начинающий вегетарианец рано или поздно заинтересуется Аюрведой. Почему? Потому что это логичный путь и первое, что приходит в голову. Где больше всего вегетарианского населения? В Индии. А почему? А потому что Веды и многовековые традиции.

И если вы любите открывать для себя что-то новое и готовы нырнуть в иной необычный мир, попробуйте!  Я не говорю о том, чтобы уйти в кришнаитам и подносить в храме прасад (еда для богов). Просто зачерпните информацию, проработайте её, прочувствуйте её и оставьте в своей жизни то, что подошло вам.

Вишневые маффины с соевым пудингом

Сейчас просто замечательнейший сезон, когда природа дает нам кучу ягод, фруктов и овощей, и каждый здравомыслящий человек ест тоннами всю эту красоту, ведь зимой этого не будет. Вот и мы не отличаемся ничем от таких людей, наслаждаемся каждой ягодкой и радуемся, как дети новому дозревшему фрукту:)

Лимонный пирог с маком и орехами

Что я могу сказать об этом пироге? ОН ПРЕКРАСЕН! Это не кекс, не шарлотка, не пирог в классическом понимании, не знаю как его назвать – но то, что получается на вкус  как нежный лучик солнышка, после затяжной и серой зимы!

Да, здесь есть сахар и не все смогут приготовить его на тростниковом заменителе или фруктозе, но если к вам идут в гости ваши друзья не веганы или родственники – это просто отличный способ удивить всех потрясающе вкусной выпечкой без яиц и молока!;)

Я, например, приготовила этот шедевр в свой последний день на работе, дабы еще раз показать людям что: вахахаха! я не фрик, я ем вкусности и для этого не нужны страдания животных и корзина болячек в придачу от казеина! 

Это был как бы мини-ритуал: я поставила точку в мире белых воротничков, тем, на что я с полной осознанностью променяла офис.