Варенье, как крем или мой новый шоколадный рай

В Польше столкнулась с тем, что мне дико не хватает домашних заготовок. Потому что когда мы жили в Киеве, моя мама очень усердно снабжала нас всякими вареньками, сушеными помидорками, солеными огурчиками и т.д. Сейчас она далеко, но я знаю точно: если бы была возможность, то она передавала бы все эти банки-склянки в Краков;) 

Ведические тексты и сразу три умопомрачительных индийских рецепта

Каждый начинающий вегетарианец рано или поздно заинтересуется Аюрведой. Почему? Потому что это логичный путь и первое, что приходит в голову. Где больше всего вегетарианского населения? В Индии. А почему? А потому что Веды и многовековые традиции.

И если вы любите открывать для себя что-то новое и готовы нырнуть в иной необычный мир, попробуйте!  Я не говорю о том, чтобы уйти в кришнаитам и подносить в храме прасад (еда для богов). Просто зачерпните информацию, проработайте её, прочувствуйте её и оставьте в своей жизни то, что подошло вам.

Лучше, чем пицца

Я обожаю простые вкусы. Где нет сотни ингредиентов, а есть только ты и единство идеального сочетания. Например: подсушенный домашний хлеб, сбрызнутый ароматным сельским подсолнечным маслом...или огурец разрезанный пополам и натертый солью(мама всегда делала мне такой перекус в детстве;)...

Я конечно же не против сложных сочетаний, это дико вкусно. Но с годами я отчетливо начала понимать, что вся суть в простоте. Чем меньше составляющих в блюде, тем приятнее работать вашему желудку и легче вашим вкусовым рецепторам. 

Воскресные банановые панкейки или что такое идеальное сочетание вкусов?

Панкейками сегодня никого не удивишь, но! Я вам предлагаю рецепт не простых веганских оладьев.

Вишневые маффины с соевым пудингом

Сейчас просто замечательнейший сезон, когда природа дает нам кучу ягод, фруктов и овощей, и каждый здравомыслящий человек ест тоннами всю эту красоту, ведь зимой этого не будет. Вот и мы не отличаемся ничем от таких людей, наслаждаемся каждой ягодкой и радуемся, как дети новому дозревшему фрукту:)

ВЕГАНЕЗ — raw-майонез без животных и соевых продуктов.

ОБОЖЕМОЙ! Друзья, это просто потрясающий рецепт! Я еще до вегетарианства отказалась от магазинного майонеза и изредка делала домашний с натурал-продуктс, так сказать. Потом вегетарианство и был майонез без яиц, потом веганство и был тофу соус и соус из соевого молока. Но сегодня я открыла для себя нечто потрясающее!

Секреты полезной выпечки: веганские заменители яиц.

С переходом на вегетарианство, я постепенно начала интересоваться более здоровым питанием, читать много книг, добывать ценную информацию о вреде тех, или иных продуктов. И совершенно не удивительно, что с течением времени и увеличением моих знаний я начала постепенно избавляться от "не полезных" продуктов.

Сначала это был майонез, затем рафинированное масло, белая мука и сахар (правда от них я избавилась пока лишь на 95%), а потом я накопила достаточно убедительной информации для того, чтобы навсегда отказаться от молокопродуктов и яиц.

Фраппе для бедняков;)

Я знаю что ты любишь кофе. Мягкий, ароматный и бодрящий. Ты его любишь, хоть и знаешь, что он вызывает привыкание и все крутые блогеры уже давно написали о его вреде и о том, что стоит отказываться от этого наркотика. Давай уменьшать дозу вместе.