Лучший теплый салат декабря - свидание яблока и чечевицы

Тепла Вам в дома и в души, друзья! Зимушка подкралась очень не заметно, оголила за пару ночей морозов все деревья в осеннем убранстве и продолжает буйствовать, то льдом все покроет, то вьюгой без снега метет…Вообщем старается как может! 

Соба как в рэсторааане

Сегодня будет небольшой инструктаж как приготовить собу ( с японского соба - гречка), чтобы было не хуже чем в элитном японском ресторане. И сразу скажу, она будет без всяких там мисо паст, редких соусов, приправ, особых грибов и других прибамбасов. 

Это народное полу-профессиональное воспроизведение с доступными продуктами, без посягательства на святость традиционных рецептов и нюансов.

Простой осенний суп из тыквы и помидоров

Мы вернулись в Украину из Польши, а тут такое раздолье ароматнейших даров из огорода, живая пища! РОДНЕНЬКАЯ! Весь кухонный стол моей мамы завален вкуснейшими домашними помидорчиками,  которые там потихоньку дозревают. Я только и делаю что их уплетаю на завтрак обед и ужин! Не возможно передать всю многогранность вкуса этих плодов, это чистая божественная любовь. 

ПОЧЕМУ ЙОГИ НЕ ЕДЯТ ЧЕСНОК и как это связано с невежеством?⁣⁣⠀

Мы практикуем йогу и очень ценим нашу легкость и активность, спокойный желудок и энергию которую даёт пища, поэтому осознанно отказываемся от всех «тормозящих» продуктов. Да, представьте себе, каждый продукт оказывает влияние на качество и количество энергии в человеке.⁣⁣

⁣⁣

Супер ОВЕС и забытый рецепт шикарного лакомства наших предков

Наконец-то любимые души, я созрела выдать эту статью! Она посвящена нашему старославянскому суперфуду под названием ОВЕС. 

Из нее вы узнаете:

- как этот злак спас жизнь моему мужу, 

- историю его происхождения, 

- осознаете всю его питательную ценность, 

а так же, в конце, откроете для себя рецепт древнего старославянского овсяного чудо-киселя - панацеи от всех хворей.

Веган сладости - без сахара! Три разных десерта с одинаковыми составляющими.

Супер быстро. Супер вкусно. Супер полезно и натурально.
Все наши краковские друзья заценили, уверена вы тоже влюбитесь! 

Малиновый смузи с лавандой и свеклой , или как правильно заботится о своей крови?

Вы когда нибудь задумывались насколько качественна и здорова ваша кровь? Как много в ней кислорода и свежесформированных кровяных телец? Лично я никогда об этом не думала, до того, как мне поставили диагноз - малокровие (это было в детстве). Тогда, дядя врач мне рассказал, что роль крови в нашем организме исключительно важна! Ведь она заключается в транспортировке питательных веществ, кислорода, иммунных клеток и гормонов,  в удалении токсинов и отходов, а также в рассеивании тепла. 

Волшебные семена чиа: польза, питание, использование и рецепты

Ч-ч-ч-ч-иииаАА! Почему волшебные? Да потому что эти малыши, помимо насыщения огромным количеством клетчатки, белка и жиров, полезных для сердца, также могут помочь улучшить здоровье пищеварительной системы, укрепить кости, сбалансировать уровень сахара в крови и многое другое. Уровень питательной ценности - БОГ!

Простейший летний десерт, его величество - овсяный КРАМБЛ с ягодами.

Всего 5 основных ингредиентов - это самое легкое в приготовлении блюдо, которое сможет приготовить даже ребёнок. А вкус и текстура порадуют даже самого требовательного взрослого.

Божественно нежные оладьи с цуккини, без муки и яиц.

В сезон кабачков, эти веганские панкейки с цуккини, бесспорно могут стать коронным блюдом! Я помню время, когда мама летом делала такие оладушки с кучей зелени и сметаны, меня было за уши не оторвать (это при том, что я особо кушать не любила).

Малиновое мороженко с ... кабачком!

Сегодня супер простой рецепт мороженого - отличная альтернатива десертам с бананом, потому что после них, иногда, было как-то тяжело и странно внутри, поэтому я искала варианты чтобы ещё такого придумать вместо них. И как же я удивилась, когда одна из американских блогерш предложила использовать цуккини (и не только в мороженку, но и в смузи и raw тортики)

Холодный шелковичный торт или как делать сладости без подсластителей и жира?

Передаю всем темно-фиолетовый сладкий привет из лета 2020 года! Мы с мужем периодически живем в деревне и наслаждаемся дарами природы непосредственно «с грядки». Сейчас сезон шелковицы в разгаре,  а потому, мы каждое утро идем к шелковичному дереву и очень долго медитируем там, под ветками, пока весь рот и пальцы не посинеют (пофиолетовеют, точнее:)

Как сделать домашнее кокосовое молоко и не только.

• Обожаем кокосики! Вы знали, что 1 ст. кокосового молочка восполняет суточную дозу организма в полиненасыщенных жирных кислотах Омега-6, Омега-9 !  Но молоко с магазина так щедро обогащено Е-шками , что пользы там мало, а может и наоборот. Ещё о стоит как будто там ионы золота. ⠀
• Поэтому я сама научилась доить кокос и получать много всяких полезностей из него! Делюсь🙏🏻
• 
  
• 

Клубнично-овсяная любовь

Овес...! Какой он замечательный и вкусный! Мы так сильно его полюбили последнее время, что я даже сделала любимому татуировку - веточку овса. Скоро напишу огромную статью о пользе овса, поделюсь рецептом старославянского кушанья (лучшего десерта в мире) и напишу что мы еще творим из него.

Лётний салат с пшеном и зеленью - идеальный вариант для сытного обеда!

Как сделать кашу максимально полезной? Добавить в неё много зелени!

Исключительно вкусная молодая свекла

⁣⁣

 Почему этот рецепт такой «исключительный»? Потому что приготовить его можно только в это время года, когда на грядках всходит маленькая сочная свеколка, бурячок 🌱💗Это необычайно вкусно, да ещё и готовиться супер быстро!⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Как прорастить все на свете?

Руководство по ростках и проростках.

Сейчас многие занялись садоводством в своих квартирках, подоконники пестрят рассадой помидора и укропа, у кого-то есть даже огурец или мини-грин, и я считаю, что это прекрасно!

Посадив что-то своими руками вы: во-первых получаете приятный опыт, во-вторых озеленяете милый дом и собираете свой личный урожай (без разницы его величина!).

Very apple vegan pie. Очень яблочный веган пирог.

Ой ребята! Это так просто, и так вкусно, что я сама удивилась, когда сотворила сие чудо! Мама и муж вообще пищали от восторга:)  

Новый взгляд на привычные овощи: лучший рецепт тушенной капусты с редиской и черносливом.

На улице май и уже везде полным ходом продают молодую капустку, мы, как ярые поклонники свежака, во всю наслаждаемся салатами с ней! 

В свежем виде конечно же она приносит вдвое больше пользы, но когда на улице ещё весенняя прохлада, организму хочется тёпленького! И вот этот рецепт именно то, что надо:)