Супер быстро. Супер вкусно. Супер полезно и натурально.
Все наши краковские друзья заценили, уверена вы тоже влюбитесь!
Первый и самый главный рецепт это шоколадная финиковая паста. Ее можно и на кекс сверху, и в кашу, и тост намазать, и просто ложкой(что ещё с ней можно, расскажу ниже).
Рецепт веган шоко коко крема из фиников
Три основных ингредиента :
Финики (примерно 200 гр)
Какао (50 + гр можно и больше )
Кокосовая стружка (100 гр + больше, для кокосозависимых )
Что делать:
1. Финики замочить в горячей воде на 15 минут, затем долго взбивать с кокосовой стружкой и какао, густоту регулировать водой.
3. Аромат усиливать ванилью. Жирность вкусность можно сделать ложкой кокосового масла (иногда для пущего фурора нужно).
Кстати, если не добавлять кокос, то получиться такой густой, классический богатый на вкус веганский шоколадный крем.
На основе этой прекрасной пасты можно сделать:
Безглютеновый кокосовый торт
Что надо:
1 ст. варёного риса басмати
чуть меньше стакана кокосовой стружки
шоко коко паста
3 ст. л любого подсластителя или мёда.
щепотка соли
Что делать?
1. Взбить тёплый рис вместе с кокосовой стружкой погружным блендером до идеальной гладкости, добавить туда соли и сладость, ещё раз взбить.
2. Выкладывать в форму слоями: сначала белый рисовый слой, затем сверху шоколадную пасту.
3. Убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь будет вкуснее!
4. Украсить все тем же кокосом, или бананом, или тертым шоколадом.
С теми же составляющими, можно замутить шарики: белую массу катаем в шарики, хатем обклеиваем ее темной массой и катаем в какао.
Еще можно сделать этот торт без риса и кокоса, на основе тапиоки но это будет следующий рецепт)
Чиа десерт
Что нужно:
шоко коко паста
семена чиа
густое растительное молоко
Что делать:
1. На чуть больше чем пол стакана молока идёт три ст.л. семян чиа. Хорошо размешать (желательно через пол часа еще размешать, а то их иногда странно клеит) и дать часок другой набухнуть (а лучше на ночь оставить).
2. Сверху на семена выложить несколько столовых ложек пасты, порезать бананы и присыпать черникой. Или заморочиться и выложить слоями как у меня на фотке=)
На базу готовых чиа можно сверху не только шоко пасту, еще очень круто ложаться клубничные\персиковые\манговые муссы или варенья (главное чтобы фрукты были сами по себе сладкими).
Приятного вам КОТИКИ! Лайки, шеры и отзывы мне пожалуйста, с фотками - чтобы душа радовалась что не зря писала все это:)
Все наши краковские друзья заценили, уверена вы тоже влюбитесь!
Первый и самый главный рецепт это шоколадная финиковая паста. Ее можно и на кекс сверху, и в кашу, и тост намазать, и просто ложкой(что ещё с ней можно, расскажу ниже).
Рецепт веган шоко коко крема из фиников
Три основных ингредиента :
Финики (примерно 200 гр)
Какао (50 + гр можно и больше )
Кокосовая стружка (100 гр + больше, для кокосозависимых )
Что делать:
1. Финики замочить в горячей воде на 15 минут, затем долго взбивать с кокосовой стружкой и какао, густоту регулировать водой.
3. Аромат усиливать ванилью. Жирность вкусность можно сделать ложкой кокосового масла (иногда для пущего фурора нужно).
Кстати, если не добавлять кокос, то получиться такой густой, классический богатый на вкус веганский шоколадный крем.
На основе этой прекрасной пасты можно сделать:
Безглютеновый кокосовый торт
Что надо:
1 ст. варёного риса басмати
чуть меньше стакана кокосовой стружки
шоко коко паста
3 ст. л любого подсластителя или мёда.
щепотка соли
Что делать?
1. Взбить тёплый рис вместе с кокосовой стружкой погружным блендером до идеальной гладкости, добавить туда соли и сладость, ещё раз взбить.
2. Выкладывать в форму слоями: сначала белый рисовый слой, затем сверху шоколадную пасту.
3. Убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь будет вкуснее!
4. Украсить все тем же кокосом, или бананом, или тертым шоколадом.
С теми же составляющими, можно замутить шарики: белую массу катаем в шарики, хатем обклеиваем ее темной массой и катаем в какао.
Еще можно сделать этот торт без риса и кокоса, на основе тапиоки но это будет следующий рецепт)
Чиа десерт
Что нужно:
шоко коко паста
семена чиа
густое растительное молоко
Что делать:
1. На чуть больше чем пол стакана молока идёт три ст.л. семян чиа. Хорошо размешать (желательно через пол часа еще размешать, а то их иногда странно клеит) и дать часок другой набухнуть (а лучше на ночь оставить).
2. Сверху на семена выложить несколько столовых ложек пасты, порезать бананы и присыпать черникой. Или заморочиться и выложить слоями как у меня на фотке=)
На базу готовых чиа можно сверху не только шоко пасту, еще очень круто ложаться клубничные\персиковые\манговые муссы или варенья (главное чтобы фрукты были сами по себе сладкими).
Приятного вам КОТИКИ! Лайки, шеры и отзывы мне пожалуйста, с фотками - чтобы душа радовалась что не зря писала все это:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий